Vacherin maison

Et oui l'été arrive vite une bonne glace maison facile à réaliser.

pour 6 personnes:

- 4 oeufs entiers
- 50 gr de sucre en poudre
- 50 gr de sucre glace
- 20 cl de crème fraîche
- 2 meringues moyennes
- 1 cuillère d'extrait de vanille

* fouetter les jaunes avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille
* Ajouter la crème fraîche
* Battre les blancs en neige ferme avec le sucre glace
* Mélanger les blancs à la crème
* Verser dans un moule la moitié du mélange
* Emietter grossièrement les meringues
* Verser le reste sur les meringues
* Mettre au congélateur au minimum 3 heures
* Déguster avec un coulis de fruits rouges.

Bon appétit !!!!!!!

Tu me fais saliver ce soir ma belle. Je vais essayer ça durant mes vacances.

A+++ toutounel

Alors Toutounel as tu essayé ma recette, tu es toujours en vacance veinarde.